接待与旅游管理

【在大马打造五星级款待服务水准!】
 
目前的酒店业及旅游业蓬勃发展,游客们比从前更愿意在休闲活动上消费,让此行业成为需要最多人力资源的其中一个领域。因此,这项领域需要许多符合资格及获得良好培训的员工,为游客提供一流服务。
 
世纪大学与学院提供的礼待及旅游课程,协助学生们掌握这项领域中所需的知识及技能。学生们可在课程中,学习最贴近业界需求的课程内容, 包括旅游市场行销、人力资源、资讯管理、规划及研究等等。
 
在世纪大学与学院,,我们提供的课程,协助您磨练额外技能,包括团队合作、解决问题、沟通、科学及工艺与数学技能,让您在酒店及旅游业职场上更得心应手。
 
世纪大学与学院希望通过提供完善及一流的教学环境,成为大马顶尖学习中心,尤其在旅游管理课程、款待服务与酒店管理课程及烹饪课程方面。
 
大马的礼待及酒店业,着重于为顾客提供有条理及随和的服务。此外,沟通技巧、耐性及亲切的个性,是此领域人员必备的特质。您也需要对此领域有热忱,这样一来才能在工作上展现亲切及热心态度。
 
酒店业的职位及岗位,根据相关公司的类型而有所差异。比如,若你在一家社区住宿为主的公司,你的日常工作,就和一名在五星级酒店工作的导游不同。这和公司大小、所提供的服务及完成各种职务的能力有关。
 
“在完成款待服务与酒店课程后,你将可以从事以下行业:”
 
游乐场及休憩场服务员:
 
在休憩场如酒店渡假村及主题公园,进行各种职务。
 
总厨师:
 
需准备餐单、制作食物及委托工作给你的餐饮团队。
 
赌场经理:
 
负责协调及监督赌场内的活动。
 
口译员与笔译员:
 
可与世界各国的游客,以各国语言沟通。
 
会议、研讨会及节目策划员:
 
负责管理、安排及组织小组会议、活动及大会。
 
休闲服务业员工:
 
负责在公共或私人场所,协调及进行休闲活动,保障相关人士的安全,同时让人们对互动性交互作用运动及游戏产生兴趣。
 
交通人员:
 
确保乘客安全及放心地乘搭船、巴士或火车。
 
导游:
 
负责安排及管理旅游计划,同时陪伴个人或团体游客。
 
服务生:
 
负责为顾客点餐、捧上食物及服务顾客。
 
礼待及旅游业不只是吃喝玩乐的工作,是一项必须亲力亲为及耗时的工作,和一般朝九晚五的工作不同。如果你对协助及提升他人享受更有素质的休闲及娱乐体验有兴趣,那么款待服务及旅游学位将是最适合你的学位!